이러한 효능을 두루 갖춘 약초삼계탕 전문점 '황후궁'은 단골들 사이에선 건강 맛집으로 정평이 나 있다. 단골들은 리뷰에서 "황후궁 음식은 보약입니다.
삼계탕에 기름도 뜨지 않고, 약초 물에 푹 삶았는지 고기도 정말 부드럽고 잡내는 없다. 건강해지는 맛이다"라고 평가했다.
약초 전문점 황후궁의 이만주 대표는 "삼계탕은 MZ 세대부터 시니어까지 아우를 수 있는 대표 메뉴"라고 추천하며,
"K-POP의 인기와 함께 K-food 중에서도 삼계탕이 전 세계적으로 인기를 끌고 있는 만큼
전 세계인들이 사랑하는 삼계탕이 되도록 노력하겠다"라고 밝혔다.
현재 삼계탕은 아시아를 비롯해 미국, 독일, 유럽 등에서도 사랑받고 있다.
특히 하수오, 감초, 당귀 등 20가지 이상의 약초를 48시간 다려 만든 약초차를 물 대신 사용한다.
이를 활용해 만든 약초삼계탕은 건강관리에 좋은 차별화된 메뉴로 자리 잡고 있다.
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